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作为一些研究显示高剂量的 β-胡萝卜素可以产生不利的影响,由于人体的新陈代谢

参考:
WebMD : 抗氧化剂是如何工作的?
乔恩 · 巴伦 : 抗衰老抗氧化剂

美国国立卫生研究院抑制剂 : 抗氧化剂

Cancer.gov : 预防字幕新闻


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